Фенхель широко используется в кулинарии и особенно ценится за уникальный вкус и полезные свойства. Фенхель сладковатый, с легкой горчинкой и ароматом аниса. Он отлично сочетается с рыбой, овощами,...
Корень фенхеля это плотные, мясистые луковицы, они обладают приятным сладковатым вкусом. Корни фенхеля часто готовят с овощами: их разрезают пополам, обжаривают в оливковом масле, добавляют чеснок, помидоры, маслины,...