По своей природе мангольд – это листовая свекла. По вкусу это растение с разноцветными стебельками напоминает одновременно молодую свеклу и шпинат. Мангольд содержит витамины А, С, Е, К,...
Сочный и ароматный отборный репчатый лук - это универсальный ингредиент, используемый в приготовлении множества самых разных блюд. Этот овощ обладает массой полезных свойств и содержит ценные витамины и...
Зеленый лук с корешками – незаменимый ингредиент для множества блюд. Придать яркую нотку пикантности супу, сделать салат более сочным и полезным, обогатить вкус соуса или маринада – эта...
Помимо широко известных борща и винегрета, из свёклы можно приготовить множество других блюд. Свёклу запекают, тушат, обжаривают и даже кладут в блюда в сыром виде. Запеченную свёклу лучше...
Корнеплоды среднего размера, очищенные от грязи хрустящие, сочные и сладкие. Рекомендуется использовать для приготовления соков, а также добавлять в салаты, супы, рагу и другие блюда. Морковь особенно богата...
Дайкон еще называют японской или китайской редькой. От более привычной нам редьки дайкон отличает отсутствие горчичных масел, а от редиса — более мягкий аромат. Дайкон оказывает очищающее воздействие...