Арахис можно потреблять в пищу сырым, но вкуснее и полезнее он после умеренного обжаривания в духовом шкафу. После такой обработки ядра освобождаются от кожицы легко. Употребляется в сухом,...
Употребляют орехи в разном виде: сырыми, жареными, солеными. Из них делают ореховое масло. Существует много кулинарных шедевров с применением бразильского ореха: выпечка, мороженое, сладости, шоколад, салаты, закуски, соусы,...
Чищеные грецкие орехи - это не только вкусно, питательно, но еще и полезно. Возьмите с собой орешки из Армении на перекус или добавьте их в различные блюда и...
Вешенки употребляются в жареном, вареном или тушеном виде, а еще эти грибы отлично подходят для соленья. В западноевропейской и южноевропейской кухнях вешенки добавляют в основные блюда для придания...
Эти хрупкие и очень вкусные грибочки отлично подойдут для добавления в рагу, ризотто или пасту. Лисички богаты полезными микроэлементами — витаминами B1, B6, D, калием, кальцием и фосфором,...
Натуральные не обжаренные орешки кешью. Их с удовольствием едят просто так в качестве перекуса, ведь они достаточно калорийны и быстро утоляют голод. Почти столь же широкое применение нашли...
Кешью, благодаря их сочной кисловатой мякоти, кроме употребления в пищу в свежем виде, используются для приготовления джемов, желе, компотов, приправы под названием чатни и спиртных напитков.
Кунжутное семя — настоящей кладезь полезных веществ. Он богат растительным белком, в котором содержатся ценные для организма аминокислоты — триптофан, из которого образуется серотонин, "гормон счастья", и гистидин,...